Cuisine gastronomique du Beaujolais dans un village des Pierres Dorées.

Digne représentant de la gastronomie du Beaujolais, la Vieille Auberge d'Oingt vous prépare des plats typiques de la gastronomie diu Beaujolais accompagnée de vins locaux avec un choix s'étendant du clu classé au vin de pays.

Gastronomie en Beaujolais (dans un village des Pierres Dorées)


La tradition culinaire locale est proche de celle de la région lyonnaise avec de nombreux plats basés sur la charcuterie et la viande de porc, les fromages et les préparations au vin utilisées lors des manifestations locales.



Terrine du chef et sa confiture d'oignons
5,80 
Salade de chèvre chaud et magret de canard fumé
6,50 
Salade lyonnaise
6,00 
Noix de Saint Jaques sautées et orangettes sur salade croquante
14,50 
Foie gras de canard maison et sa confiture d'oignons
15,00 


cuisses de grenouille à la persillade
15,00 
Râble de lapin en croûte à la moutarde
16,50 
Pavé de bœuf au poivre vert
16,50 
Saucisson lyonnais, pistaché et ses pommes de terre écrasées à la fourchette
12,00 
Escalope de saumon à la graine de moutarde
12,50 
Gratin d'andouillettes à la fondue de poireaux
12,00 


Fromage blanc sans crème
3,00 
Fromage blanc crème
3,50 
Demi St marcelin
4,50 
cervelle de canut
3,80 


Piece de boeuf grillée 250g (VBF), frite salade
17,00 
Omelette frites salade
6,50 
croque monsieur frites salade
8,50 
assiette campagnarde
15,00 
Salade Lyonnaise
12,00 
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